巧虎炒饭

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豆粉3753629997
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参加儿子小小班的亲子美食大赛获得一等奖

巧虎炒饭的用料

剩米饭 一碗 鸡蛋 2个
胡萝卜碎 适量 豌豆 适量
食用油 适量 玉米粒 适量
火腿肉 适量 糖 10g
生抽 5g 葱花 适量
班戟粉 60g 水 30g

巧虎炒饭的做法

巧虎炒饭的做法图解1

步骤1

把鸡蛋和葱花打匀
巧虎炒饭的做法图解2

步骤2

偷懒一点可以直接购买速冻杂菜，或者把胡萝卜切丁，玉米剥粒，豌豆剥粒
巧虎炒饭的做法图解3

步骤3

把火腿肉切丁
巧虎炒饭的做法图解4

步骤4

起油锅把上述食材翻炒
巧虎炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭翻炒，加入生抽，糖继续翻炒
巧虎炒饭的做法图解6

步骤6

取另一个鸡蛋将蛋清蛋黄分离，留蛋黄，在蛋黄中加入60g班戟粉，加入30g水调匀
巧虎炒饭的做法图解7

步骤7

锅底涂少量油，开小火，将调好的粉糊摊成薄皮
巧虎炒饭的做法图解8

步骤8

用圆形磨具切出巧虎的脸，耳朵
巧虎炒饭的做法图解9

步骤9

用干奶酪片剪出巧虎的脸上白色部分
巧虎炒饭的做法图解10

步骤10

将炒饭放在碗中整成圆形倒扣出来，再把剪好的皮盖在炒饭上，整形完成后用海苔剪出巧虎的胡须，眉毛，眼鼻嘴等。

巧虎炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 豆粉3753629997 编写，未经授权不得转载

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