油炸红薯丸子

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_________、善哉善哉
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油炸红薯丸子的用料

红薯 3个 面粉 4勺
水 适量 白砂糖 适量
糯米粉 6勺 牛奶 半包
面包屑 250g

油炸红薯丸子的做法

油炸红薯丸子的做法图解1

步骤1

红薯切块上锅蒸熟
油炸红薯丸子的做法图解2

步骤2

锤成泥状
油炸红薯丸子的做法图解3

步骤3

放凉后加牛奶半包，面粉4勺，糯米粉6勺(可根据红薯量自己添加)，放白糖少许，因为红薯本身也有甜味
油炸红薯丸子的做法图解4

步骤4

揉成团(照片未拍)，用食用油抹均匀因为到时候搓圆团时怕太黏，搓好团子后滚上面包屑，一定弄小一点，大的话里面不太好炸，
油炸红薯丸子的做法图解5

步骤5

锅中放油调小中火炸，以免变焦黑(炸的过程忘记拍了)
油炸红薯丸子的做法图解6

步骤6

炸好后把油控干装盘，洒上面包屑

油炸红薯丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 _________、善哉善哉 编写，未经授权不得转载

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