掌柜的牌土豆泥

独家
5546 浏览 35 收藏
收藏
echochen1949
echochen1949
＋ 关注

馋猫同学念叨了好几周要吃土豆泥，今天下午腾出功夫给他做，那么多食材都要切粒，开始颈椎疼了

掌柜的牌土豆泥的用料

土豆（黄瓤） 4颗 洋葱（紫皮） 两层
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
鸡蛋白 4个 葡萄干 一把
沙拉酱 适量 砂糖 适量
椰子油 适量

掌柜的牌土豆泥的做法

掌柜的牌土豆泥的做法图解1

步骤1

选用沙沙的黄瓤土豆，削皮切片蒸熟压碎，鸡蛋煮熟留用。葡萄干稍微洗泡一下（不要泡发，最好保持硬硬的状态）与黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒，越小越好。
掌柜的牌土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆泥中放入沙拉酱，拌匀。
掌柜的牌土豆泥的做法图解3

步骤3

为了口感，我基本选用砂糖
掌柜的牌土豆泥的做法图解4

步骤4

倒入粒粒们
掌柜的牌土豆泥的做法图解5

步骤5

这次粒粒量有些大
掌柜的牌土豆泥的做法图解6

步骤6

混合均匀
掌柜的牌土豆泥的做法图解7

步骤7

半盆的量够吃几顿
掌柜的牌土豆泥的做法图解8

步骤8

盛出一碗给客厅里鼾声渐起的馋猫，淋上两大勺椰子油更顺滑。 其他的放入冰箱冷藏，凉凉的味道更棒。可做配菜和时常的零嘴儿。

掌柜的牌土豆泥的烹饪技巧

之前400毫升的丘比沙拉酱我会放大半瓶，拌出来的土豆泥软软的。但有次酱不够了，没放那么多，做出来口感沙沙的，硬硬的，别有风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 echochen1949 编写，未经授权不得转载

掌柜的牌土豆泥的其他做法更多

上传我做的这道菜

掌柜的牌土豆泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 掌柜的牌土豆泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 掌柜的牌土豆泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活