番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！

番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！

精品
8.8万 浏览 809 收藏
收藏
美食台
美食台 美食台
＋ 关注

番茄煮豆腐是道特别简单快手的家常菜，想要把它做得出彩，可以试试这两招：选用老豆腐块，先过油慢慢煎出焦黄色，这样香气更足，也不容易煮散；番茄分两次下锅，第一次炒透，把汁水彻底炒出，最好再加一点番茄沙司，整体味道更为丰富，等起锅再加一些番茄丁提鲜，更加清新爽口哦！

番茄煮豆腐的用料

老豆腐 200克 番茄 2个
洋葱 50克 盐 少许
糖 少许 番茄沙司 15克

番茄煮豆腐的做法

番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法图解1

步骤1

2个番茄去皮、切小丁；
番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法图解2

步骤2

200克老豆腐切2厘米见方的小块，下油锅煎至表面微黄，逼出水汽；
番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法图解3

步骤3

另起油锅，下50克洋葱粒炒香，再下3/4番茄丁炒至出汁，加番茄沙司；
番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法图解4

步骤4

下豆腐块，倒入沸水，大火煮至汤汁收浓，再撒少许糖、盐调味；
番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法图解5

步骤5

最后再放些新鲜番茄丁，即可出锅。

番茄煮豆腐的烹饪技巧

老豆腐下油锅煎至表面微黄，油量可以稍稍多一点，防止巴锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

番茄煮豆腐的其他做法更多

番茄煮豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

番茄煮豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 番茄煮豆腐：两个番茄，就能把豆腐烧好吃！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活