泡腊八蒜

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北方人冬天爱吃腊八蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，泡制方法简单，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，密封好待蒜变翠绿即可食用。

泡腊八蒜的用料

紫皮大蒜 250 米醋 300ml

泡腊八蒜的做法

泡腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮
泡腊八蒜的做法图解2

步骤2

装入瓶中，倒入米醋
泡腊八蒜的做法图解3

步骤3

米醋没过大蒜，盖好盖放至阴凉处

泡腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

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