冰糖金桔

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金桔半斤洗净，冰糖2两，清水半碗。炒锅先加入水，冰糖，熬化冰糖后，加入金桔，继续小火熬，待金桔半透明后，即可出锅，趁热放入保鲜碗中，盖严。放入冰箱，每天可取出一两颗泡杯水。 冬天多吃金桔能镇咳止痰，有助于感冒咳嗽。

冰糖金桔的用料

金桔 260克 冰糖 100克
清水 300克

冰糖金桔的做法

步骤1

锅中放入清水，冰糖熬化
冰糖金桔的做法图解2

步骤2

待冰糖全部熬化，方可以加入金桔。
冰糖金桔的做法图解3

步骤3

待金桔半透明，捞出，个别的可能会开裂不影响食用。
冰糖金桔的做法图解4

步骤4

放入保鲜碗，在冰箱里存放。想吃的时候取出一两颗冲开水。

冰糖金桔的烹饪技巧

炒锅用完后趁热放点开水煮一下，去掉锅壁上的糖分，不然不好刷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 紫色的蓝调 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 果酱 甜品

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