西安芝麻凉糕

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今年11月底去西安旅游吃的一道超级简单又美味的小吃～靠着细细品味后记在脑海里～回到家自己尝试做！很成功～分享给亲们

西安芝麻凉糕的用料

糯米 半斤或一斤 红豆 随自己喜好
白芝麻（炒熟备用） 一饭碗 椰蓉 两小汤勺
熟黄豆粉 三小汤勺 白糖 随自己喜爱

西安芝麻凉糕的做法

西安芝麻凉糕的做法图解1

步骤1

糯米提前泡三个小时后 在电饭煲煮熟，然后搅拌到有弹性备用
西安芝麻凉糕的做法图解2

步骤2

接着红豆提前一天泡好后，用高压锅煮好，滤干后，加糖水压扁成泥，桌面撒上黄豆粉加椰蓉芝麻的粉末，糯米杆成大片，放上红豆沙
西安芝麻凉糕的做法图解3

步骤3

然后折叠起来，再次撒上黄豆混合粉，最后切块沾蜂蜜。
西安芝麻凉糕的做法图解4

步骤4

横切面～
西安芝麻凉糕的做法图解5

步骤5

切块，好好吃呀！当地都是切好后，沾上玫瑰酱+蜂蜜的合体酱～一口下嘴好吃！亲们可以试试哈
西安芝麻凉糕的做法图解6

步骤6

附上在西安吃正宗凉糕时候的照片～看庐山正面目呀哈哈哈

西安芝麻凉糕的烹饪技巧

如有不清楚 欢迎随时留言 看到马上回复～我们都是爱捣鼓美食的亲亲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

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