奶酥曲奇

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如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么？确切地说，应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的，思来想去，还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干，相对会吸引人一点，至少不会引起反感。恰好，找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣，想一一尝试，或者，择其一二？。。。。 第一个方子，仔细琢磨，发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋，换做了淡奶油。这，会是个什么感觉呢？

奶酥曲奇的用料

低筋面粉 100克 糖粉 35克
淡奶油 45克 无盐黄油 65克
细砂糖 15克

奶酥曲奇的做法

奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

用料
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

黄油，软化，加入糖粉，细砂糖
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

分三次加入淡奶油
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

搅打均匀
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

拌匀
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

在烤盘中挤出花型
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中层，上下火，190度，烤15-20分钟
奶酥曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

表面金黄，出炉

奶酥曲奇的烹饪技巧

冷藏的淡奶油需提前取出，回至室温。 花型可根据自己的喜好选择。 烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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