清真牛肉米线

精品
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某宝上刚刚淘到的云南米线,身为东北人还是非常喜欢米线的,刚好炖好了一锅牛肉汤,时不我待,马上开动。

清真牛肉米线的用料

牛腩 1斤 包菜 适量
适量 麻油 少许
生抽 3勺 白胡椒粉 适量

清真牛肉米线的做法

清真牛肉米线的做法图解1

步骤1

本人认为细米线口感较好
清真牛肉米线的做法图解2

步骤2

直接冷水下锅煮
清真牛肉米线的做法图解3

步骤3

煮到开锅关火,盖盖子焖8分钟
清真牛肉米线的做法图解4

步骤4

晚上做水煮牛肉用的包菜,先借用一点呵呵
清真牛肉米线的做法图解5

步骤5

刚出锅的牛肉汤,本人回族,炖牛肉一绝哦
清真牛肉米线的做法图解6

步骤6

调制汤底,以牛肉汤为基础,加鸡精,胡椒粉等上面列出的调料,我喜欢麻一点还有胡椒要多。大家根据自己口味灵活掌握,如果加点辣椒油就更完美了。
清真牛肉米线的做法图解7

步骤7

熟烂的牛肉,鲜美的汤头,弹糯的米线,没谁了哈哈

清真牛肉米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-20

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