清真牛肉米线

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角落灵魂
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某宝上刚刚淘到的云南米线，身为东北人还是非常喜欢米线的，刚好炖好了一锅牛肉汤，时不我待，马上开动。

清真牛肉米线的用料

牛腩 1斤 包菜 适量
盐 适量 麻油 少许
生抽 3勺 白胡椒粉 适量

清真牛肉米线的做法

清真牛肉米线的做法图解1

步骤1

本人认为细米线口感较好
清真牛肉米线的做法图解2

步骤2

直接冷水下锅煮
清真牛肉米线的做法图解3

步骤3

煮到开锅关火，盖盖子焖8分钟
清真牛肉米线的做法图解4

步骤4

晚上做水煮牛肉用的包菜，先借用一点呵呵
清真牛肉米线的做法图解5

步骤5

刚出锅的牛肉汤，本人回族，炖牛肉一绝哦
清真牛肉米线的做法图解6

步骤6

调制汤底，以牛肉汤为基础，加鸡精，胡椒粉等上面列出的调料，我喜欢麻一点还有胡椒要多。大家根据自己口味灵活掌握，如果加点辣椒油就更完美了。
清真牛肉米线的做法图解7

步骤7

熟烂的牛肉，鲜美的汤头，弹糯的米线，没谁了哈哈

清真牛肉米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 角落灵魂 编写，未经授权不得转载

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