番茄龙利鱼

精品
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番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了,番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺!汤鲜味美营养丰富!

番茄龙利鱼的用料

龙利鱼柳 250克 番茄 1个
小番茄 5个 胡椒粉 适量
玉米淀粉 半小勺 适量
3克 蛋清 1个
番茄沙司 1勺

番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼的做法图解1

步骤1

准备好一块新鲜的龙利鱼柳,洗干净控水备用
番茄龙利鱼的做法图解2

步骤2

将鱼斜刀片成鱼片不要太薄
番茄龙利鱼的做法图解3

步骤3

一只蛋清加少许淀粉先调匀
番茄龙利鱼的做法图解4

步骤4

然后加入鱼片中,同时加入少许盐和少许胡椒粉
番茄龙利鱼的做法图解5

步骤5

用手轻轻抓匀即可
番茄龙利鱼的做法图解6

步骤6

大小番茄洗干净,顶部切十字花刀
番茄龙利鱼的做法图解7

步骤7

放入开水中,烫去皮
番茄龙利鱼的做法图解8

步骤8

大番茄切成小块备用
番茄龙利鱼的做法图解9

步骤9

热锅热油放入番茄块
番茄龙利鱼的做法图解10

步骤10

炒到番茄出汁变粘稠
番茄龙利鱼的做法图解11

步骤11

即可加入适量开水和少许番茄沙司
番茄龙利鱼的做法图解12

步骤12

水开后下入鱼片
番茄龙利鱼的做法图解13

步骤13

煮开,放入小番茄
番茄龙利鱼的做法图解14

步骤14

再加入少许盐和糖
番茄龙利鱼的做法图解15

步骤15

撒少许青蒜末即可关火
番茄龙利鱼的做法图解16

步骤16

敏茹意作品 番茄龙利鱼

番茄龙利鱼的烹饪技巧

腌鱼片的时候要将蛋清和淀粉调匀后再加入鱼片中,那样不容易把鱼抓碎 番茄一定要去皮哦,口感更滑呢 鱼片不要煮时间太长 本人试过加糖和不加糖,口味完全不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-21

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