牛肉炖土豆

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孩儿她爹是十足的肉食动物，婚前连西红柿炒鸡蛋都会倒许多老抽的我尽然会成为美食圈的厨娘，午饭只要选择了肉类就是再对他说今天回家吃饭吧！无论他今天在多远的地方都会飞奔回来，这已经成为我们多年的默契，拴住他的胃妥妥的!为他做的每一道菜都是满满的甜蜜与幸福。

牛肉炖土豆的用料

土豆 2个 牛肉 700克
八角 3个 花椒 一勺
老抽 1勺 生抽 两勺
葱 一段 蒜 3瓣
姜 4片 盐 适量
西红柿 一个 糖 一勺

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解1

步骤1

牛肉切丁凉水下锅去血沫。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解2

步骤2

水开捞出。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解3

步骤3

高压锅里倒入水与切好的西红柿煮开 。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解4

步骤4

锅里放油放一勺糖，糖变咖啡色倒入牛肉。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解5

步骤5

放葱姜蒜，料酒炒香。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解6

步骤6

倒入高压锅。加人八角。花椒，生抽 老抽。盐盖盖子压20分钟。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解7

步骤7

20分钟后开盖子换铁锅。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解8

步骤8

用铁锅准备收汁。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解9

步骤9

土豆切大块。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解10

步骤10

加入土豆后调入适量盐大火收干净汁即可。
牛肉炖土豆#优思明恋恋冬日 我要稳稳的幸福#的做法图解11

步骤11

成品图。

牛肉炖土豆的烹饪技巧

大火收汁时可以放些萝卜洋葱也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-25

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 香 家常菜

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