Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理

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Poké (POH-kay)，看起来像日本的鱼生饭，把切成块的三文鱼，金枪鱼之类的海鲜配上洋葱，牛油果等食材，拌上酱汁，可以直接做成沙拉或者盖在米饭上，做法超级简单！！ 最难得的是，一碗的热量还不超过500千卡！整碗的高蛋白+低热量！简直是健身者的福音啊！！！

Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的用料

新鲜三文鱼 200g 熟牛油果 1个
柠檬 半个 洋葱 四分之一
小葱 适量 紫甘蓝 适量
生菜 适量 海盐 一小撮
香油 几滴 蒸鱼豉油 一勺
白芝麻 适量 辣椒粉 适量

Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法

步骤1

最快手的做法。 开始先蒸一锅饭。非健身人员可以用寿司米，健身人员可以用糙米或者杂粮米代替。不想吃饭的话底部也可以换成蔬菜沙拉。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解2

步骤2

准备辅菜。 除了牛油果和洋葱我觉得是必须要有的，其它的蔬菜比如西红柿、胡萝卜、玉米粒、卷心菜凭自己喜好加。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解3

步骤3

三文鱼和牛油果切成1cm左右小方块。 三文鱼是超市买的，国内的三文鱼没有标注是否达到生食标准，所以用高温喷枪稍微把表面烤了一下。 牛油果切完挤点柠檬汁防止氧化。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解4

步骤4

洋葱，小葱切末，生菜，紫甘蓝切细备用。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解5

步骤5

用大碗把上述步骤的所有食材混合，加入少许白芝麻，香油，蒸鱼豉油，辣椒粉以及一小撮盐轻轻拌匀，腌10分钟，调味料可以凭自己喜好添加。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解6

步骤6

找个好看的碗装一小碗米饭，把上一步腌好的鱼肉浇在米饭上。一碗三文鱼盖浇饭，哦不，一碗poké就做好了。
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解7

步骤7

拍照！开吃！！！
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解8

步骤8

也可以加个水波蛋～
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的做法图解9

步骤9

上述材料做的是两人份的，减脂期，再好吃的健身餐都要适量呐！！！我会说2个月不到一顿不落，体脂已经降了接近百分之五了嘛！！哈哈哈哈哈

Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 我在马路边. 编写，未经授权不得转载

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