脆皮鲜虾披萨

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脆皮鲜虾披萨的用料

高筋粉 100克 低筋粉 50克
酵母 3克 黄油 15克
盐 1/4小勺 牛奶 90ml
糖 1小勺 调料：肠：1根，鲜虾：适量，玉米粒适量，豌豆适量，马苏里拉奶酪：160克，番茄酱适量（意式披萨酱也可）

脆皮鲜虾披萨的做法

步骤1

将面团的所有原料混合，然后加黄油揉至扩展

步骤2

发酵至1.5～2倍大

步骤3

鲜虾腌制：料酒、盐、黑胡椒

步骤4

面团发酵好后，擀饼，披萨盘内刷油，放饼二次发酵（30分钟）
脆皮鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

将饼扎孔

步骤6

放入烤箱160度，6～10分钟（事先预热好）
脆皮鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

取出饼抹酱，撒奶酪，铺肠片，撒玉米粒，豌豆，铺虾仁
脆皮鲜虾披萨的做法图解8

步骤8

撒奶酪
脆皮鲜虾披萨的做法图解9

步骤9

烤箱200度15分钟

步骤10

撒奶酪6-7分钟取出
脆皮鲜虾披萨的做法图解11

步骤11

披萨做好了，还不错哦

脆皮鲜虾披萨的烹饪技巧

马苏里拉奶酪可根据个人口味适量增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 womanstory 编写，未经授权不得转载

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