辣子鸡丁（酱油版）

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我妈说辣子鸡丁放面酱不放酱油，姑父说不放洋葱，不过我比较喜欢这种放洋葱酱油的

辣子鸡丁（酱油版）的用料

鸡胸肉 一块 姜 适量
葱 适量 料酒 适量
淀粉 适量 柿子椒 一个
洋葱 半个

辣子鸡丁（酱油版）的做法

步骤1

鸡胸切小块，姜葱切碎一起放入盆中，加料酒盐和淀粉腌制，柿子椒切片，洋葱切丝

步骤2

锅烧热后倒油滑锅，把腌好的鸡丁放进去翻炒至不透明，把洋葱辣椒一起倒入锅中翻炒出香味

步骤3

炒出香味后加生抽，老抽调味上色，再加适量的盐鸡精炒匀后即可出锅

辣子鸡丁（酱油版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 诚实的三哥 编写，未经授权不得转载

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