年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋

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时间滴答，不知不觉已经到了今年的最后一个月了，通常，进入12月份，大家就开始忙着寻思准备年菜了。新年最讲究一个吉利，蒸上一锅晶莹剔透的水晶福袋，让新年的气息浓厚起来吧。这个漂亮的小点心，用来宴客也是非常的有面子哦 微信：DoDo_nn 欢迎大家添加美美，一起交流各种美食食谱，祝大家吃好活好！

水晶福袋的用料

水晶虾饺粉 250g 沸水 200g
胡萝卜 一根 盐 适量
鸡胸肉 100g 葱 适量

水晶福袋的做法

年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解2

步骤2

100克虾饺粉加200克开水烫熟
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解3

步骤3

再加入150克虾饺粉混合
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟左右
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解5

步骤5

醒面团的时候准备馅，将一根胡萝卜和100克鸡肉放入料理机里，加入少许盐，打成泥
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解6

步骤6

将水晶面团搓成长条，切成小剂子
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解7

步骤7

将小剂子压扁，擀成圆形后用适当大小的碗扣在上面
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解8

步骤8

用力按下去，压出圆形痕迹
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解9

步骤9

将多余的面皮去掉
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解10

步骤10

用擀面杖将四周擀薄，再依次压出褶皱
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解11

步骤11

舀一勺馅料放在面片中间，四周都往中间包裹
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解12

步骤12

将包好的福袋放在虎口中间，整理好花边,绑上葱作为装饰
年底喽，年夜饭可以准备起来啦——水晶福袋 的做法图解13

步骤13

水晶福袋的烹饪技巧

小贴士 1、烫水晶粉的水一定要开水哦。 2、如果你擀面的手艺比较好，直接擀出圆片即可，可以省略掉中间的几步。 3、整形的时候要注意，上面的褶皱不要太长，蒸出来后稍微硬挺些更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 美美的厨房_ 编写，未经授权不得转载

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