菠萝古老肉

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小馋猫vs喵喵
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今天去超市买了菠萝，一个吃不了，那就做菜吧！

菠萝古老肉的用料

鸡胸肉 半块 菠萝 半个
青椒 半个 番茄酱 适量
生抽 适量 淀粉 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
蛋液 适量 面粉 适量
油 适量

菠萝古老肉的做法

步骤1

我买的鸡胸脯 把肉切小方块 加适量盐 料酒 鸡蛋青 淀粉 搅拌均匀 也可用猪里脊肉

步骤2

准备面粉和少量淀粉搅拌开

步骤3

开始调个汁 番茄汁 糖 醋 生抽 盐少量水

步骤4

把腌制好肉沾在调好的干面粉和淀粉里 粘均匀 起锅倒油 油8成热下肉炸 炸金黄捞出

步骤5

流底油 倒入调好的汁 熬开 放肉和配料 大火收汁 出锅 装盘 OK

菠萝古老肉的烹饪技巧

肉颜色不好 可以在炸一次 汁的口味按照个人口味调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 小馋猫vs喵喵 编写，未经授权不得转载

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