无添加安心甜不辣

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#罐头小厨#别被买来的甜不辣蒙蔽了味觉，那货撑死了只能叫“淀粉丸”，甜不辣还是要自己亲自做，添加剂统统不要，才能吃的安心

无添加安心甜不辣的用料

冷冻鳕鱼 300g 冷冻虾仁 150g
面粉 15g 土豆淀粉 30g
米酒 30ml 蛋清 1个
姜末 5g 蒜末 5g
白胡椒粉 5g 白砂糖 5g
盐 2g

无添加安心甜不辣的做法

无添加安心甜不辣的做法图解1

步骤1

冷冻鳕鱼300g，待其半解冻时切小块
无添加安心甜不辣的做法图解2

步骤2

搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、蛋清1个、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、盐2g，搅打成泥状，装碗
无添加安心甜不辣的做法图解3

步骤3

在打好的鱼虾泥中加入面粉15g、土豆淀粉30g，搅拌至上劲
无添加安心甜不辣的做法图解4

步骤4

将鱼虾泥放入裱花袋中，裱花袋剪一小口
无添加安心甜不辣的做法图解5

步骤5

锅中倒油，开火加热至160℃，挤入鱼虾泥，用筷子夹断，炸至表面金黄，捞出
无添加安心甜不辣的做法图解6

步骤6

可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用

无添加安心甜不辣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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