双享巧克力饼干

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马琳malin
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喜欢各种巧克力饼干的方子，仿佛要比直接吃巧克力更让人有满足感。这款巧克力饼干制作方法非常简单，很适合刚踏入烘焙圈子的新人们。

双享巧克力饼干的用料

黄油 40g 全蛋液 25g
小苏打 1/4小勺 细砂糖 45g
可可粉 7g 耐高温巧克力 40g

双享巧克力饼干的做法

双享巧克力饼干的做法图解1

步骤1

将黄油软化后
双享巧克力饼干的做法图解2

步骤2

加入黄砂糖
双享巧克力饼干的做法图解3

步骤3

搅打均匀
双享巧克力饼干的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液
双享巧克力饼干的做法图解5

步骤5

用打蛋器快速打发，成均匀的奶油糊状
双享巧克力饼干的做法图解6

步骤6

将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入
双享巧克力饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀稍微搅拌后
双享巧克力饼干的做法图解8

步骤8

均匀搅拌
双享巧克力饼干的做法图解9

步骤9

分成10克一个面团
双享巧克力饼干的做法图解10

步骤10

揉圆按扁，用手压成圆薄片，上面放上四块耐高温巧克力点缀
双享巧克力饼干的做法图解11

步骤11

放入烤盘，170度，中层，15分钟左右
双享巧克力饼干的做法图解12

步骤12

成品展示

双享巧克力饼干的烹饪技巧

巧克力豆数量可以根据个人口味添加。 ※想了解更多烘焙请加公众号【马琳的点心书】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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