孜然烤黄花鱼

4.5万 浏览 414 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

孜然滋润人们的生活，使生活变得更为丰富多彩：它是药品，可以治病；是调料，使饭菜更加可口；孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品，不仅历史悠久，还有很高的食疗功效。 今天烤了孜然黄花鱼，特别美味，鱼骨头酥酥的，可以一起食用，补钙(^_^)

孜然烤黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 孜然粉 5g
椒盐粉 2g 料酒 1勺
蒜 2瓣 油泼辣子 1勺

孜然烤黄花鱼的做法

孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

超市买的黄花鱼。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

去掉包装，将黄花鱼清洗干净，淋干水份。放在垫有油纸的烤盘中。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

将鱼身朝下。放入切碎的蒜。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

加入孜然粉。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

翻一面再撒上孜然粉。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

黄花鱼两面再撒上椒盐粉。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

再加入料酒。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

刷上自制油辣子。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

腌制2小时以上。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

将腌制好的黄花鱼烤盘入烤箱中层。200度烤35分钟。（具体温度根据自家烤箱另定）
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

将烤好的鱼戴上隔热手套取出，趁热再撒上孜然粉，喷香。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

美美的拍照。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

真的很美味。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

香，酥。
孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法图解15

步骤15

近看，鱼骨头都好酥。

孜然烤黄花鱼的烹饪技巧

1.我超市买的黄花鱼，它是腌制过的，所以我没有放调味料。 2.如果你选用新鲜的鱼，那么你就要用盐等等一些调味料来腌制。 3.烤箱的温度及时间仅供参考。实际根据自己家的烤箱另定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

孜然烤黄花鱼的其他做法更多

孜然烤黄花鱼的全部作品

上传我做的这道菜

孜然烤黄花鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 孜然烤黄花鱼#美的FUN烤箱，焙有FUN儿#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活