手抓饼披萨‖生活爱与美食

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配料丰富的菜有些会出现层次丰富的口感和味道，有些则会出现各种食材融合后的味道。披萨属于后者。一篇讲披萨历史的英语课文里说人们称披萨为"one-dish food"。可不是吗，主食、肉、菜都在一起，one bite就可以吃到所有。披萨的饼皮如果不买现成的，就要自己费事做了，可是家里如果有手抓饼饼皮，也可以拿来替代，又薄又脆，味道出乎意料的好呢！

手抓饼披萨‖生活爱与美食的用料

手抓饼饼皮 1张 热狗香肠（切片） 1根
洋葱（切丝） 胡萝卜（切丝）
番茄酱 马苏里拉奶酪
黑胡椒

手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法

手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解1

步骤1

取出手抓饼饼皮放烤盘上，挤上适量番茄酱，用勺子抹匀；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解2

步骤2

摆放一层香肠切片；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解3

步骤3

撒上洋葱丝和胡萝卜丝；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解4

步骤4

撒上一层奶酪；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解5

步骤5

再摆放一层香肠切片，撒点黑胡椒；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热后，烤20分钟；
手抓饼披萨‖生活爱与美食的做法图解7

步骤7

好了，享受美味吧！

手抓饼披萨‖生活爱与美食的烹饪技巧

手抓饼饼皮本身有咸味，再加上香肠也有咸味，所以一点儿盐也不需要放； 热狗香肠可以用火腿、培根、萨米拉等代替； 本来担心胡萝卜会不合适，没想到和其它食材味道融合的很好呢，当然也可以用青椒或红椒代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 生活爱与美食 编写，未经授权不得转载

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