青蒜炒牛筋

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青蒜炒牛筋的用料

蒜苗 150g 牛筋 750g
大蒜 适量 红辣椒 适量
白砂糖 适量 盐 适量
海天草菇老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量

青蒜炒牛筋的做法

青蒜炒牛筋的做法图解1

步骤1

准备食材、调料
青蒜炒牛筋的做法图解2

步骤2

牛筋入锅焯熟
青蒜炒牛筋的做法图解3

步骤3

热油锅，放入大蒜爆香
青蒜炒牛筋的做法图解4

步骤4

倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
青蒜炒牛筋的做法图解5

步骤5

注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时
青蒜炒牛筋的做法图解6

步骤6

倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
青蒜炒牛筋的做法图解7

步骤7

调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅

青蒜炒牛筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载

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