手工焖子

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小哥哥的小仙女
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手工焖子的用料

红薯淀粉 水
蒜末 醋
盐 生抽
花椒粉 芝麻酱

手工焖子的做法

手工焖子的做法图解1

步骤1

把红薯淀粉放入锅中我这个量是两碗儿就是平时家里吃饭的碗。
手工焖子的做法图解2

步骤2

再加入水比例是1:5意思就是一碗儿淀粉放五碗水。
手工焖子的做法图解3

步骤3

把淀粉搅至无颗粒状
手工焖子的做法图解4

步骤4

中小火加热出现这种透明的絮状继续搅拌
手工焖子的做法图解5

步骤5

直至红薯淀粉水变成灰色透明状。
手工焖子的做法图解6

步骤6

迅速放入容器中放凉以后放入冰箱两三个小时即可拿出切块
手工焖子的做法图解7

步骤7

两勺芝麻酱 蒜末 生抽 花椒粉 醋 在加入水
手工焖子的做法图解8

步骤8

这个就是已经成型的焖子我们切成小块
手工焖子的做法图解9

步骤9

在锅中翻炒一下简单的煎一下
手工焖子的做法图解10

步骤10

再把刚刚调好的麻酱料倒入即可

手工焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 小哥哥的小仙女 编写，未经授权不得转载

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