黑椒烤虾

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也许的小蘑菇1717
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虾的营养丰富，而且本身的味道就很好，稍一加工，就很美味。这道黑椒烤虾，用料和做法都很简单，对于我这种厨房小菜鸟来说都能轻松完成。还等什么，操练起来吧

黑椒烤虾的用料

大虾 250克 黑胡椒粉 2小勺
黑胡椒碎 适量 盐 少许
料酒 2小勺 生抽 1小勺
姜片 适量

黑椒烤虾的做法

黑椒烤虾的做法图解1

步骤1

处理大虾。把虾洗净，控去水分。剪去虾枪虾须。从背部剪开，摘出虾线。
黑椒烤虾的做法图解2

步骤2

放入生抽，黑胡椒粉，我还添加了黑胡椒碎，现磨的那种。黑椒味会更加浓厚。
黑椒烤虾的做法图解3

步骤3

打开一瓶XO，不爱喝，全被我当料酒用掉了
黑椒烤虾的做法图解4

步骤4

把虾放入酱汁中腌制20分钟以上。腌制完成后摆放到铺好锡纸的烤盘中，在虾的表面刷上一层酱料。送去预热好的烤箱200度，烤20分钟。中途将虾取出，翻面，再刷一遍酱料。
黑椒烤虾的做法图解5

步骤5

当当当，烤好后取出装盘。有没有看起来很诱人。

黑椒烤虾的烹饪技巧

虾线一定要处理，不然虾味会很腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 也许的小蘑菇1717 编写，未经授权不得转载

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