低糖蔓越莓戚风蛋糕

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好久没有做烘焙了！！心血来潮，味道不错！低糖，健康

低糖蔓越莓戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 80克
玉米油 20克 细砂糖（加蛋白） 30克
纯牛奶 70克

低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法

低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

材料
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

无水无油容器，蛋黄蛋白分离，先加10克糖
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

大泡，第二次放糖
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

细腻泡儿，第三次放糖
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

发硬，有小尖尖
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

看图
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

牛奶，玉米油，蛋黄混合
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

加面粉
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

把三分之一的蛋白舀到蛋黄中，上下翻滚
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

把蛋黄液倒入剩下的蛋白中，上下翻动，不能画圈
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

蔓越莓切碎
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入磨具
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

烤盘磕一下！大泡震出来，烤箱提前预热，上下火150度25分钟
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

成品
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

最美的一个！
低糖蔓越莓戚风蛋糕的做法图解16

步骤16

成品，棒棒的

低糖蔓越莓戚风蛋糕的烹饪技巧

低糖，适合喜欢吃蛋糕又怕胖的妹妹 糖尿病人还是依旧慎重 戚风都会回缩，不要放弃，哈哈 其实每张图都有过程，但是图太小了，看不出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 小新街的财神 编写，未经授权不得转载

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