咖喱蘑菇鸡肉饭

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天冷必须吃些热乎的食物，咖喱是我的心头好，味道浓郁，无需调味，做出来的食物味道特别得好，做一份咖喱浇在米饭上吃，方便又暖和，暖心暖胃。一盒咖喱一锅菜，可以全家一起享用！

咖喱蘑菇鸡肉饭的用料

鸡胸肉 250 口蘑 8个
好侍百梦多咖喱 1盒 青豆 50克
胡萝卜 1根 食用油 15克
黑胡椒粉 0.2克 盐 0.5克
玉米淀粉 3克 料酒 5克

咖喱蘑菇鸡肉饭的做法

咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

准备好食材，清洗干净。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成小块，用盐，黑胡椒粉，料酒，玉米淀粉，拌匀腌制十分钟。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

口蘑一切为四，胡萝卜切丁。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

锅子炖热，放入食用油，油温五成热时放入腌制好的鸡块，下锅滑炒。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

然后反面再煎一分钟，鸡块变色后加入胡萝卜大火翻炒一到两分钟。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

接着加入口蘑与豌豆，继续翻炒。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

炒到口蘑微微变软时，加入清水，煮开，大火煮五分钟。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

撕开好侍百梦多咖喱包装，取出咖喱。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

将百梦多咖喱放入锅中，边煮边用锅铲搅动。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

咖喱变浓稠后再煮5分钟就好了。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解11

步骤11

留出汤汁来浇饭，别收干了哦，用铲子盛起咖喱蘑菇鸡肉时，浓郁的咖喱香味扑鼻而来，忍不住马上想吃。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解12

步骤12

盛一碗热米饭放在碗里，米饭可以在做咖喱之前就做好。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解13

步骤13

将咖喱蘑菇鸡肉浇在米饭上，米饭上面撒几粒熟的黑芝麻。
咖喱蘑菇鸡肉饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解14

步骤14

开吃吧，天气寒冷，没有比咖喱饭吃着更暖和的了。

咖喱蘑菇鸡肉饭的烹饪技巧

鸡肉切的大小可随自己喜好，切大了要炖久一点，这些材料我放了一盒咖喱，味道刚刚好，浇在米饭上吃，特别的赞。很香很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咖喱味 香 炒 盖浇饭

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