内外红豆存稿饼

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【583】1.26 这是一个内层到底熟没熟 年代久远实难溯的故事……回想步骤想到脑阔疼

内外红豆存稿饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 一个
白糖 适量 牛奶 适量
小苏打 一丢丢 油 适量
红豆馅 适量

内外红豆存稿饼的做法

内外红豆存稿饼的做法图解1

步骤1

磕个鸡蛋加点儿糖
内外红豆存稿饼的做法图解2

步骤2

搅和匀了加些水或者奶进去，我这……大约是红豆馅滤出来的红豆水？
内外红豆存稿饼的做法图解3

步骤3

咔咔搅和匀
内外红豆存稿饼的做法图解4

步骤4

温柔的倒上面粉
内外红豆存稿饼的做法图解5

步骤5

想办法搅和成一盆基本没啥面疙瘩的糊糊
内外红豆存稿饼的做法图解6

步骤6

看情况补些牛奶或者水
内外红豆存稿饼的做法图解7

步骤7

调成一盆看起来有些稀的糊糊，捏上点儿小苏打
内外红豆存稿饼的做法图解8

步骤8

搅和搅和淋点儿油
内外红豆存稿饼的做法图解9

步骤9

模具搁火上热一热，顺手刷上层油
内外红豆存稿饼的做法图解10

步骤10

看情况往模具坑里头舀面糊，中小火烤到外圈变色
内外红豆存稿饼的做法图解11

步骤11

瞅着饼饼基本定型了，往中间怼上自己喜欢的馅儿
内外红豆存稿饼的做法图解12

步骤12

继续烤到中间那块儿开始起泡，拿竹签绕着饼饼转一圈，把它从坑里头挪出来
内外红豆存稿饼的做法图解13

步骤13

往空出来的坑里倒上些糊糊
内外红豆存稿饼的做法图解14

步骤14

等它定好型了，把之前挪出来的饼饼扣上
内外红豆存稿饼的做法图解15

步骤15

按顺序挪完扣完，继续烙/烤熟就好啦
内外红豆存稿饼的做法图解16

步骤16

实不相瞒，我现在也有点儿怀疑自己当时有没有把饼饼整熟……
内外红豆存稿饼的做法图解17

步骤17

外层肯定是熟了，中间就……
内外红豆存稿饼的做法图解18

步骤18

回头忙完了再做一次试试好啦
内外红豆存稿饼的做法图解19

步骤19

来，张嘴~
内外红豆存稿饼的做法图解20

步骤20

我还有事儿先溜一步
内外红豆存稿饼的做法图解21

步骤21

走了哟，明天见~

内外红豆存稿饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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