奶香小元宵

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薄荷糖的味道818
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这款小元宵奶香浓郁，特别好吃！ 熬的豆沙馅本来是做小餐包和吐司的，女儿又嚷嚷着要吃小元宵，放了点红豆馅进去，没想到这么好吃！

奶香小元宵的用料

红豆 300g 白砂糖 30g
蜂蜜 110g 淡奶油 250g
黄油 50g 小元宵 250g

奶香小元宵的做法

奶香小元宵的做法图解1

步骤1

红豆泡水3小时
奶香小元宵的做法图解2

步骤2

清洗干净，加水1.5倍，电饭煲开启稀饭功能
奶香小元宵的做法图解3

步骤3

煮熟即可
奶香小元宵的做法图解4

步骤4

红豆沥干水份
奶香小元宵的做法图解5

步骤5

加入淡奶油和黄油
奶香小元宵的做法图解6

步骤6

再倒入蜂蜜和白糖，大火烧开
奶香小元宵的做法图解7

步骤7

搅拌搅拌，大火一直熬
奶香小元宵的做法图解8

步骤8

熬至水份越来越少，开中火，期间不停搅拌
奶香小元宵的做法图解9

步骤9

熬制越来越浓稠
奶香小元宵的做法图解10

步骤10

装碗出锅
奶香小元宵的做法图解11

步骤11

另起一锅，少许水烧开
奶香小元宵的做法图解12

步骤12

下小元宵煮熟，撇掉一点水，再放一点豆沙馅，加少许糖调味，搅拌均匀即可出锅！
奶香小元宵的做法图解13

步骤13

香喷喷的小元宵就做好了！
奶香小元宵的做法图解14

步骤14

奶味十足啊！好好吃
奶香小元宵的做法图解15

步骤15

一口又一口，完全停不下来啊！
奶香小元宵的做法图解16

步骤16

简单吧？要不要试一下？

奶香小元宵的烹饪技巧

1.喜欢颗粒感强一点的，豆子煮的时间稍微短一点！ 2.煮元宵的时候水一点要少，或者煮熟了再撇掉一点水，水太多成品会很淡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载

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