六鲜汤

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90斤的麦酱_
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哈哈哈哈（乱起名系列）

六鲜汤的用料

香菇 7个 胡萝卜 半根
虾皮 一小把 豆腐（硬） 半块
香菜 一棵 生菜 半棵
食盐 适量 味精 适量
香油 5滴 白胡椒粉 2克

六鲜汤的做法

步骤1

香菇提前泡发（或者用新鲜香菇）（泡香菇的水不要倒掉！留下）切成碎丁备用✔胡萝卜切碎丁✔香菜切碎片✔豆腐切小块✔ 生菜切小片✔全部食材切好备用。

步骤2

锅里加水，直接放入香菇碎和胡萝卜碎，大火煮开，加入泡香菇的水。

步骤3

待香菇香味出来后，加入虾皮香菜和豆腐，中小火煮10分钟

步骤4

加入香菜碎和生菜片，转小火再煮5分钟，此时加入食盐、味精、一小捏白胡椒粉一定要少

步骤5

关火，出锅时淋几滴香油就ok啦！

六鲜汤的烹饪技巧

泡香菇的水要留下，注意要用小碗泡这样泡出来的水浓度高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

©本菜谱的做法由 90斤的麦酱_ 编写，未经授权不得转载

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