《年味有FUN》丨家常菜也是最特别的年味

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《年味有FUN》吃到家人的手艺，才算是没有遗憾的年味娘娘驾到啦~今天要和我们分享美食的是来自台湾的氧气女神张钧甯，相信爱好古装剧的小伙伴们一定对她很熟悉，然而张钧甯不仅是个演技炸裂的女神，生在宝岛的她也是个地地道道的吃货。但是女神也有让自己最念念不忘的家常菜。这次我们要做的就是张钧甯的最爱，也是张妈妈的当家拿手菜——炒米粉，现在我们就来看看怎么做吧

《年味有FUN》丨家常菜也是最特别的年味的用料

米粉	胡萝卜
香菇	卷心菜
红椒	青椒
洋葱	香菜
葱	蒜

《年味有FUN》丨家常菜也是最特别的年味的做法

步骤1

将胡萝卜、香菇、卷心菜、洋葱、香菜等配菜以及青红椒、葱蒜等辛香料切好备用

步骤2

在热锅里倒入适量的油

步骤3

油烧热后将葱、蒜、1/2辣椒、洋葱倒入炝锅，炒至金黄

步骤4

在锅里加入少许生抽调味，倒入肉丝炒至变色

步骤5

放入香菜和剩下的1/2辣椒提味

步骤6

加入事先过水煮软的米粉并翻炒均匀

步骤7

然后就可以出锅啦~

步骤8

锵锵锵~来近距离观摩一下女神最爱的炒米粉~看起来就炒鸡好吃呀！难怪张钧甯在节目里吃的那么开心~

《年味有FUN》丨家常菜也是最特别的年味的烹饪技巧

腾讯视频出品的全网首档CNY美食节目《年味有FUN》第二季正在热播。由刘一帆、梦瑶组成的年味团携手潘粤明、林更新、张若昀、陈小春应采儿等一众明星走南闯北，寻找“年味”并完成大家的“年味心愿”。每周四早上七点，共享爱与美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

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