银鱼炒蛋

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这道银鱼炒蛋，色泽金黄，味道鲜香！在朋友小聚或是家庭聚会的时候，都是不错的选择！

银鱼炒蛋的用料

小银鱼 400g 鸡蛋 3个
盐 小半勺 耗油 一勺
葱花 两棵 胡椒粉 适量

银鱼炒蛋的做法

银鱼炒蛋的做法图解1

步骤1

买回来的银鱼清洗干净沥干水分，然后加入耗油、胡椒粉和适量盐，搅拌均匀。
银鱼炒蛋的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，打均匀。(其实加两个鸡蛋就可以了，只是我老公喜欢吃，所以加了三个)
银鱼炒蛋的做法图解3

步骤3

再加入葱花。
银鱼炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入银鱼鸡蛋糊，煎至金黄即可出锅。
银鱼炒蛋的做法图解5

步骤5

喜欢吃脆点的可以再煎稍微长点时间。
银鱼炒蛋的做法图解6

步骤6

成品图
银鱼炒蛋的做法图解7

步骤7

成品图

银鱼炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 海鲜 下饭菜

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