年糕三连——泡面炒年糕

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之前已经有了甜的炒年糕,爽口汤年糕,年糕系列的最后一个是最重口的了。第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候,第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味,比我们平时吃的面更细,更加有嚼劲,而且很多调味料的味道,配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下,和年糕一起炒,韩国辣酱的上色能力确实很优秀,看着就让人很有食欲。

泡面炒年糕的用料

方便面饼 1块 年糕 2条
洋葱 适量 食用油 适量
葱花 少许 泡面调料 适量
韩国辣酱 适量

泡面炒年糕的做法

年糕三连——泡面炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解2

步骤2

将方便面饼用热水泡开
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解3

步骤3

面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解4

步骤4

锅中热油,放入洋葱炒香
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解5

步骤5

倒入年糕翻炒
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解6

步骤6

炒软年糕之后倒入方便面,加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的
年糕三连——泡面炒年糕的做法图解7

步骤7

盛出撒上葱花即可

泡面炒年糕的烹饪技巧

1、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜 2、年糕微焦的状态最好 3、韩国辣酱个人觉得不是狠辣,喜欢辣的话可以再加点其他辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-31

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