荷兰豆木耳炒培根

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今天买了荷兰豆点回来，我特别喜欢吃它，它带着一股特有的清香味，颜色翠绿，脆脆嫩嫩的，还带丝甜味。不仅如此，常吃荷兰豆还能润肠通便、减肥美容、提高免疫力、抗菌消炎、防癌抗癌等功效。 培根是家里冰箱中常备的，煸炒出香香的培根油脂， 再与入荷兰豆和木耳一起搭配着炒，五分钟就能上桌的快手菜， 更难得的是滋味不减分，吃起来别有一番风味。

荷兰豆木耳炒培根的用料

培根 4片 荷兰豆 1小盘
黑木耳 1小把 油盐 适量

荷兰豆木耳炒培根的做法

荷兰豆木耳炒培根的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解2

步骤2

烧锅开水，加入几滴油和少许盐；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解3

步骤3

将黑木耳放入里面焯煮；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解4

步骤4

焯煮好后放入荷兰豆进去焯一下， 变色即可捞出备用；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解5

步骤5

热锅少许油，放入培根进去煸炒；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解6

步骤6

培根煸香后切且微微缩小时放入焯好的荷兰豆和木耳；
荷兰豆木耳炒培根的做法图解7

步骤7

翻炒几下后加入盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。
荷兰豆木耳炒培根的做法图解8

步骤8

端上桌了。

荷兰豆木耳炒培根的烹饪技巧

1. 焯青菜时加入点盐和几滴油能保持青菜的色泽和口感， 要将不易熟的木耳先放入里面去焯水； 2. 培根要先用少许油煎一下， 不仅能味道更香，而且能里面的油脂适量煸炒出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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