番茄油菜小米疙瘩汤

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蔬菜可以随意搭配,专治不爱吃青菜的小宝宝

番茄油菜小米疙瘩汤的用料

番茄 半个 面粉 适量
油菜 一颗 小米 20克
虾皮 适量

番茄油菜小米疙瘩汤的做法

番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解1

步骤1

食材准备,虾皮用水泡上
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解2

步骤2

小米洗好后,锅内烧开水,煮5分钟,不要煮太长时间
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解3

步骤3

捞出来(小米汤留着)用凉水冲一下,控干水分
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解4

步骤4

沥干的小米倒入碗中,少量多次倒入面粉,用筷子搅拌均匀
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解5

步骤5

西红柿焯烫去皮,切丁,油菜焯水后留叶子切碎,虾皮冲洗几遍切碎
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解6

步骤6

锅中倒少许油,倒入虾皮碎翻炒
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解7

步骤7

倒入番茄,炒出汁
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加入刚才煮的小米汤,汤不够可以再添点水,开锅后一点点倒入小米疙瘩,边加边搅拌
番茄油菜小米疙瘩汤的做法图解9

步骤9

快熟了之后,放入油菜碎,煮1分钟就可以出锅了

番茄油菜小米疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-06

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