鸣门海鲜炒饭

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海鲜炒饭的用料

米饭1碗 干贝20g
虾仁50g 鸣门卷半根
鸡蛋1个 盐少许
香葱1根

海鲜炒饭的做法

鸣门海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

干贝放水中浸泡10分钟
鸣门海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

洗净沙子沥干水备用
鸣门海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

米饭放入容器中
鸣门海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

虾仁放入碗中
鸣门海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋一个
鸣门海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

将蛋白蛋黄分离。蛋白加入虾仁中
鸣门海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

蛋黄加入米饭中
鸣门海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

将米饭拌匀
鸣门海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

虾仁与蛋白抓匀
鸣门海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

鸣门卷切片
鸣门海鲜炒饭的做法图解11

步骤11

小葱切碎
鸣门海鲜炒饭的做法图解12

步骤12

锅内热油
鸣门海鲜炒饭的做法图解13

步骤13

先倒入虾仁翻炒几下
鸣门海鲜炒饭的做法图解14

步骤14

然后加入干贝
鸣门海鲜炒饭的做法图解15

步骤15

鸣门卷
鸣门海鲜炒饭的做法图解16

步骤16

炒制7分熟的时候拨到一边
鸣门海鲜炒饭的做法图解17

步骤17

将米饭放入，翻炒至蛋液凝固
鸣门海鲜炒饭的做法图解18

步骤18

加入少许盐
鸣门海鲜炒饭的做法图解19

步骤19

将所有食材炒熟炒匀
鸣门海鲜炒饭的做法图解20

步骤20

关火。撒上香葱碎
鸣门海鲜炒饭的做法图解21

步骤21

翻炒均匀即可。

海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 家常味 炒饭 饭

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