雪花酥

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网红嘛,试试。

雪花酥的用料

棉花糖 180克 黄油 48克
奶粉 54克 蔓越莓干 72克
综合坚果 72克 饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍) 216克
不粘金盘(整形用) 1个 棉花糖 150克
黄油 40克 烘焙奶粉 40克
抹茶粉 15克 蔓越莓干 60克
综合坚果 60克 小奇福饼干 180克
不粘金盘(整形用) 1个 奶粉15克+可可粉7克过筛混合均匀 撒表面用

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

小火融化黄油
雪花酥的做法图解2

步骤2

一次性倒入棉花糖
雪花酥的做法图解3

步骤3

加热至融化
雪花酥的做法图解4

步骤4

关火,倒入奶粉拌匀
雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入坚果,饼干搅拌
雪花酥的做法图解6

步骤6

手套抓团翻匀后放入不粘盘整形
雪花酥的做法图解7

步骤7

双面筛奶粉
雪花酥的做法图解8

步骤8

切块
雪花酥的做法图解9

步骤9

裹奶粉
雪花酥的做法图解10

步骤10

包装
雪花酥的做法图解11

步骤11

开吃!

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-16

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