老婆饼

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不开心被晒黑的大大白
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老婆饼的用料

水油皮 面粉 100g
黄油 20g 水
油酥 面粉 100g
大油 80g 馅料
糯米粉 50g 白糖 20g
黄油 10g 水 50g
鸡蛋 适量

老婆饼的做法

老婆饼的做法图解1

步骤1

糯米粉 糖 黄油 过筛加入烧热的水中 搅拌 直至成型 倒出 晾凉
老婆饼的做法图解2

步骤2

把水油皮的用料混合 和成面团 放一边醒着
老婆饼的做法图解3

步骤3

把油酥混和
老婆饼的做法图解4

步骤4

将面团等分 油酥包在水油皮中，包紧先赶成长条 再卷起来 换方向再次赶开 按扁 准备待用 把馅料放进赶好的皮中 包严实 收口 在每一个饼的表面划两刀 在刷上全蛋液 烤箱预热 200度 15分钟
老婆饼的做法图解5

步骤5

就是这样了

老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-18

©本菜谱的做法由 不开心被晒黑的大大白 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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