葱爆大虾

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葱爆大虾的用料

基围虾 500g 大葱 2根
姜粒，蒜粒 适量 生抽，香醋，料酒 适量
盐，鸡精味精 适量 白糖，胡椒面 适量

葱爆大虾的做法

葱爆大虾的做法图解1

步骤1

基围虾洗净去虾线备用(虾头，虾身分开)
葱爆大虾的做法图解2

步骤2

大葱备用
葱爆大虾的做法图解3

步骤3

酱汁调好备用(少许盐，白糖一汤匙，胡椒面可多点，鸡精味精，生抽一汤匙，料酒一汤匙，香醋一点点，适量姜粒，蒜粒搅拌均匀)
葱爆大虾的做法图解4

步骤4

油温５成倒入虾身炒至７成熟(虾身变成红色)捞出备用
葱爆大虾的做法图解5

步骤5

油温５成倒入虾头煸炒出虾油
葱爆大虾的做法图解6

步骤6

倒入事先炒过的虾身，大葱，调好的酱汁大火翻炒淋上薄欠起锅
葱爆大虾的做法图解7

步骤7

装盘开吃

葱爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-19

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载

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