椒盐带鱼

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快乐萱萱
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喜欢吃带鱼，椒盐带鱼也方便操作，适合零基础的宝宝哦

椒盐带鱼的用料

新鲜带鱼 1条 盐 1/2茶匙
料酒 1汤匙 姜 1小块
面粉 1小把 椒盐 适量
葱 一根

椒盐带鱼的做法

步骤1

带鱼洗干净擦干水分，用葱段，料酒，盐，花椒腌制，我是用保鲜膜封口后放冰箱一晚上腌制的，这样入味(没来的及拍照)。
椒盐带鱼的做法图解2

步骤2

腌制一晚上后，第二天早上将腌料和带鱼分离，我用的是电饼铛，加较多的食用油热锅。
椒盐带鱼的做法图解3

步骤3

将腌料沥干水分，在锅中翻炒，炒出香味后，捞出。
椒盐带鱼的做法图解4

步骤4

盘子中倒入面粉，将带鱼段在面粉中翻滚几下沾满面粉后放入锅中。
椒盐带鱼的做法图解5

步骤5

不要频繁翻面，带一面上色后再翻，我喜欢吃稍微干的，所以炸的时间长。
椒盐带鱼的做法图解6

步骤6

感觉美美哒
椒盐带鱼的做法图解7

步骤7

炸好后撒上花椒粉和盐即可，美味的椒盐带鱼深受家人喜爱

椒盐带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-19

©本菜谱的做法由 快乐萱萱 编写，未经授权不得转载

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