花生酥

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麼麼五
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一直喜欢吃桃酥 也喜欢花生 很多配方里是核桃 就自己做主把核桃改成花生啦 很快手的节奏 2个小时不到 热乎的花生桃酥就出炉了

花生酥的用料

糖粉 80g 花生碎 适量
低筋面粉 210g 鸡蛋 1个
蛋液（表面装饰） 适量 黑芝麻 适量
椰蓉 20g（如无可省略） 花生油 110g
泡打粉 4g 小苏打 2g

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

适量花生放烤箱，烤至半熟后砸碎，待用。
花生酥的做法图解2

步骤2

花生油里加入糖和椰蓉、打好的鸡蛋倒入大半份后搅拌均匀。

步骤3

筛入混合好的 面粉、小苏打、泡打粉 、最后倒入花生碎，拌匀。
花生酥的做法图解4

步骤4

将面团揉成喜欢的大小形状，压扁，上面抹鸡蛋液，撒上芝麻， 烤箱180度，预热5分钟，上盘烤。 根据自己烤箱情况，大概15-20分钟。

花生酥的烹饪技巧

加些椰蓉会更香甜，糖分可根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 麼麼五 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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