芝麻薄脆小饼干

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好久没有更新了，是因为园长出去进修啦！今年回归豆果，继续我们的烘焙生活。这是过年时候做的一款小零食，之前在漫糖的微信群里也和大家分享过。虽然操作特别简单，但是口感香脆，是小时候的味道，特别适合做小朋友的零食。具体步骤可以关注☞漫糖烘焙工坊☜的美拍，有视频哦~~ #戳链接#

芝麻薄脆小饼干的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 70克
细砂糖 40克 玉米油 50克
黑芝麻 12克

芝麻薄脆小饼干的做法

芝麻薄脆小饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋+细砂糖+玉米油搅拌均匀。
芝麻薄脆小饼干的做法图解2

步骤2

向1中筛入低筋面粉，倒入黑芝麻。搅拌均匀至无干粉颗粒。
芝麻薄脆小饼干的做法图解3

步骤3

把面糊装入裱花袋，用剪刀剪一个小口。整齐的挤入烤盘，这个饼干做的小小的圆圆的比较可爱。口感也会薄，脆，所以裱花袋的剪口不要过大。
芝麻薄脆小饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热上下火160度，烤15分钟饼干金黄即可。

芝麻薄脆小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 漫糖庄园 编写，未经授权不得转载

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