虎皮青椒金针菇

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偶然在某个视频软件看到过,于是乎,想吃,然后就自己做了,方法改良了下

虎皮青椒金针菇的用料

大青椒 5根 金针菇 100克
蒜蓉辣酱 适量 适量
蚝油 适量 生抽 适量

虎皮青椒金针菇的做法

虎皮青椒金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材
虎皮青椒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切头一厘米处
虎皮青椒金针菇的做法图解3

步骤3

青椒去核
虎皮青椒金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇头部抹上蒜蓉辣酱
虎皮青椒金针菇的做法图解5

步骤5

金针菇塞入青椒里
虎皮青椒金针菇的做法图解6

步骤6

锅里放油
虎皮青椒金针菇的做法图解7

步骤7

把青椒金针菇放入锅里(全程小火),盖上锅盖焖两三分钟
虎皮青椒金针菇的做法图解8

步骤8

焖至两边起虎皮,放入盐,蚝油,生抽,蒜蓉辣酱调味
虎皮青椒金针菇的做法图解9

步骤9

放入适量水,盖上锅盖再焖一分钟,大火收汁即可
虎皮青椒金针菇的做法图解10

步骤10

成品

虎皮青椒金针菇的烹饪技巧

注意盐不要放太多,因为蒜蓉辣酱有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-07

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