清蒸鲈鱼

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樱花217
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 500g 盐
姜丝 葱
生抽 油

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

两边打上花刀，两边抹料酒和盐，腌制十五分钟
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

姜切丝塞入刀口中，鱼腹中也放一点点
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中烧水
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

水开后再放入鲈鱼，大火蒸八分钟，蒸久了鱼就有点老了
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸好后倒掉里面的水，把里面的姜丝葱丝夹出来另外换上摆在鱼身上，淋上生抽（也可以用蒸鱼豉油）
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

锅中烧油，油热后淋在鱼身上就可以了

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 樱花217 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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