发面锅盔

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发面锅盔的用料

发面，鸡蛋

发面锅盔的做法

发面锅盔的做法图解1

步骤1

先在碗里晾适量的水，温度为25-30度，再放入安琪干酵母搅匀，再在盆里倒入适量面粉，边搅拌面粉，边倒入酵母水，揉好，盖上湿布，醒20分钟，放在温度稍高的地方周围，等待发酵！
发面锅盔的做法图解2

步骤2

将醒好的面再揉，擀成圆形，放入电饼铛
发面锅盔的做法图解3

步骤3

翻面
发面锅盔的做法图解4

步骤4

配上油泼辣子，香到爆

发面锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

©本菜谱的做法由 HMcdfz 编写，未经授权不得转载

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