蔓越莓山药糕

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口感软绵易咀嚼，松软有弹性 山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用，配上鸡蛋就更营养了

蔓越莓山药糕的用料

山药 140g 蔓越莓 10g
鸡蛋 2个

蔓越莓山药糕的做法

蔓越莓山药糕的做法图解1

步骤1

蔓越莓切成碎末。
蔓越莓山药糕的做法图解2

步骤2

山药去皮洗净，切成小块。
蔓越莓山药糕的做法图解3

步骤3

山药块放入料理机中，
蔓越莓山药糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋。
蔓越莓山药糕的做法图解5

步骤5

一起搅打成细腻的糊状。
蔓越莓山药糕的做法图解6

步骤6

取一个耐高温的容器。
蔓越莓山药糕的做法图解7

步骤7

底部铺好油纸
蔓越莓山药糕的做法图解8

步骤8

将搅打好的山药糊倒入
蔓越莓山药糕的做法图解9

步骤9

表面撒上蔓越莓碎
蔓越莓山药糕的做法图解10

步骤10

冷水放入锅中，大火蒸20分钟。
蔓越莓山药糕的做法图解11

步骤11

熟透取出倒扣脱模
蔓越莓山药糕的做法图解12

步骤12

撕去底部的油纸
蔓越莓山药糕的做法图解13

步骤13

切成合适的小块即可~

蔓越莓山药糕的烹饪技巧

山药一定要蒸熟透，不然会刺激喉咙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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