鲷鱼烧(无糖+香蕉馅)宝宝版

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因为孩子很喜欢鲷鱼烧,可是卖的太甜了,不适合小孩吃,所以在网上淘了鲷鱼烧模具,自己给孩子做。用香蕉泥做馅,不加糖也很甜呢!大家也试试吧

鲷鱼烧 (无糖+香蕉馅)的用料

低筋粉 100g 牛奶 100g
鸡蛋 一个 泡打粉 2-4g
香蕉 1-2根 蜂蜜(可不加) 少许
花生油 一勺

鲷鱼烧 (无糖+香蕉馅)的做法

鲷鱼烧(无糖+香蕉馅)宝宝版的做法图解1

步骤1

鸡蛋,牛奶,花生油一起搅拌!香蕉泥准备好。
鲷鱼烧(无糖+香蕉馅)宝宝版的做法图解2

步骤2

面粉(已加入泡打粉)分2-3次加入蛋液中,不易起疙瘩,搅拌均匀即可
鲷鱼烧(无糖+香蕉馅)宝宝版的做法图解3

步骤3

模具小火加热,刷油
鲷鱼烧(无糖+香蕉馅)宝宝版的做法图解4

步骤4

面糊倒入模具,先 1/3满,加入香蕉泥,再加入面糊 覆盖 在香蕉泥上,不要让香蕉泥暴露在外面。小火烤制,勤翻面。大约五分钟就熟了。

鲷鱼烧 (无糖+香蕉馅)的烹饪技巧

鲷鱼烧一定要用小火。稍不留神就可能糊掉,香蕉泥不要暴露在外面。面糊可以 先从尾巴开始加,这样整体形状才漂亮!如果喜欢吃苹果馅的,或者豆沙馅儿的,自己可以随便换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-15

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