余洪棉花包

精品 独家
3.1万 浏览 231 收藏
收藏
余洪面点
余洪面点
＋ 关注

这做法其实并不困难，主要用心做。不仅好看还特别好吃。

余洪棉花包的用料

低筋粉 500克 牛奶 480克
蛋清 3个 红糖 280克
泡打粉 15克 澄面 170克
白醋 7克 猪油 15克

余洪棉花包的做法

余洪棉花包的做法图解1

步骤1

小小的棉花杯，外形神似棉花，有的人叫开花包，看上去松松软软，吃起来香甜的口味，其实一点也不输与蛋糕，这里我整理了下，把多年来做各种棉花杯经验，分享给大家。
余洪棉花包的做法图解2

步骤2

其实做法很简单，大家尝试一下就基本可以掌握了，这里操作的图片不多，就给大家详细讲下操作方法。
余洪棉花包的做法图解3

步骤3

把面粉，淀粉，泡打粉，猪油称好。在搅拌均匀。把白糖放牛奶里搅拌融化倒入，一起与面搅拌。没有牛奶可以用清水代替。搅拌到没有颗粒就可以了。
余洪棉花包的做法图解4

步骤4

在放蛋清，搅拌5分钟，用打蛋器不停的搅拌。
余洪棉花包的做法图解5

步骤5

最后倒入白醋，搅拌2分钟就可以装纸杯里了。我用的纸杯大些，用自己制作的杯拖。大家用的小号纸杯，直接放在蛋挞拖里就行。如果纸杯够硬，自然不需要用到蛋挞拖。倒八分满就可以了，然后撒上葡萄干，黑芝麻都可以。

余洪棉花包的烹饪技巧

蒸制要用大火，一定得上气后，在放入蒸制15分钟 猪油可以融化后一起搅拌。 红糖换白糖，做出来的就是白色的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-15

©本菜谱的做法由 余洪面点 编写，未经授权不得转载

余洪棉花包的其他做法更多

余洪棉花包的全部作品

上传我做的这道菜

余洪棉花包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 余洪棉花包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 余洪棉花包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活