焖酸鸡

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小马路
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想抛弃不健康的咸，又喜爱酸酸的味道~

焖酸鸡的用料

鸡肉 100g（1人份） 菠萝 四分之一
料酒 10ml 生抽 5ml
蒜 1瓣 生粉 适量

焖酸鸡的做法

焖酸鸡的做法图解1

步骤1

菠萝让店主给处理好表面，回家切成小块用盐水泡着，然后鸡肉用水煮一下，目的是去掉表面的脏东西~

步骤2

锅里放油、蒜炒鸡肉，八成熟时乘出用料酒和生抽腌制10-20分钟~

步骤3

然后热锅，放入鸡肉和菠萝翻炒，加入一碗水，盖上锅盖焖至鸡肉熟透，最后加入生粉水收汁即可~

焖酸鸡的烹饪技巧

感觉味道太淡，或者不想太酸，可以多加一些生抽哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-23

©本菜谱的做法由 小马路 编写，未经授权不得转载

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