今天做了铜锣烧，很不错

独家
3110 浏览 13 收藏
收藏
轩雨灵雪
轩雨灵雪
＋ 关注

今天做了铜锣烧，很不错的用料

过筛后低筋面粉 120g 牛奶 120g
鸡蛋 2个 糖霜 30g
玉米油 10g

今天做了铜锣烧，很不错的做法

步骤1

蛋黄与蛋白分开。

步骤2

蛋黄里面加入汤粉，搅拌均匀。

步骤3

再加入牛奶，过筛后的面粉，再加入玉米油。

步骤4

蛋白用打蛋器打发至小小弯角就可以了。

步骤5

把一半打发的蛋白搅拌到面粉糊，搅拌均匀，最后再把剩余的蛋白加入，搅拌均匀。

步骤6

用不粘锅，要冷锅，用勺子把面糊倒入锅中，不要动，自然会摊开，记住，每做完一个，锅一定要冷却，不然做第二个颜色会深，影响美感。

今天做了铜锣烧，很不错的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 轩雨灵雪 编写，未经授权不得转载

今天做了铜锣烧，很不错的其他做法更多

上传我做的这道菜

今天做了铜锣烧，很不错的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 今天做了铜锣烧，很不错

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 今天做了铜锣烧，很不错的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活