土豆焖鸡翅

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又是一道人人都爱的菜，小孩子最喜欢了，美味下饭

土豆焖鸡翅的用料

鸡翅加鸡腿 4个 豉油 适量
蚝油 适量 姜 几片
蒜头 几颗 盐 适量
糖 适量 土豆 两颗
葱花 可有可无 老抽 适量

土豆焖鸡翅的做法

土豆焖鸡翅的做法图解1

步骤1

我买的鸡翅是连着鸡腿和鸡翅尖洗净，切段，鸡翅鸡腿切小口，更入味。冷水入锅，煮沸，煮出血水，加几滴料酒辟腥，没有可不放。
土豆焖鸡翅的做法图解2

步骤2

土豆切块，准备姜片和蒜头，切末。
土豆焖鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡块出锅，沥去水分。
土豆焖鸡翅的做法图解4

步骤4

锅放油，放姜片和蒜末，爆香放鸡块，炒一下，放豉油，多点没关系，鸡块更入味，放点蚝油，炒至变色。
土豆焖鸡翅的做法图解5

步骤5

放热水，淹没鸡翅，放土豆，煮沸，放点盐，糖，大火焖煮十分钟左右，开盖炒一下，防止沾锅，再煮5.6分钟，土豆熟了就收汁，放点老抽调色。
土豆焖鸡翅的做法图解6

步骤6

出锅啦。

土豆焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-25

©本菜谱的做法由 a釘 编写，未经授权不得转载

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