鱼香茄子（简易版）

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家里没菜了，胡乱做的！

鱼香茄子的用料

茄子 一根 尖椒 一根
郫县豆瓣酱 一勺 蒜瓣儿 适量
葱花 适量 水 小半碗
糖 适量 醋 适量
盐 适量

鱼香茄子的做法

鱼香茄子（简易版）的做法图解1

步骤1

油加热（多加一点油）
鱼香茄子（简易版）的做法图解2

步骤2

茄子切块下锅过油
鱼香茄子（简易版）的做法图解3

步骤3

炸制金黄变软
鱼香茄子（简易版）的做法图解4

步骤4

盛出备用
鱼香茄子（简易版）的做法图解5

步骤5

锅中倒油，放入葱花，蒜瓣儿炒香
鱼香茄子（简易版）的做法图解6

步骤6

放入一勺子郫县豆瓣酱炒匀
鱼香茄子（简易版）的做法图解7

步骤7

加入青椒炒匀
鱼香茄子（简易版）的做法图解8

步骤8

倒入茄子翻炒
鱼香茄子（简易版）的做法图解9

步骤9

加入水，醋，盐，糖！翻炒均匀等收汤
鱼香茄子（简易版）的做法图解10

步骤10

出锅！

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-27

©本菜谱的做法由 Oscar的亲娘 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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